烹饪 | とんかつ知多家　金城店

炸猪排专门店 Chitaya Kiwami
- 特制千家三米御膳（1只特制炸虾，90克三玄猪里脊肉，30克三玄猪柳×2）
  ¥3080(税込)
  包含猪肉味噌汤、茶碗蒸和饮料或甜点。
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  特制千家三米御膳（1只特制炸虾，90克三玄猪里脊肉，30克三玄猪柳×2）
  ¥3080(税込)
  包含猪肉味噌汤、茶碗蒸和饮料或甜点。
- 奇塔亚三摩地餐
  2710日元(税込)
  精选本店招牌菜肴，尽享奢华体验。请尽情享受极致的满足感。
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  奇塔亚三摩地餐
  2710日元(税込)
  精选本店招牌菜肴，尽享奢华体验。请尽情享受极致的满足感。
特级认证山形猪肉：脂肪在放入口中的瞬间，随着体温融化，带来“入口即化”的极致口感。
- 山形猪里脊肉排套装 [150克]
  1990日元(税込)
  获得认证的山形猪肉产自山形地区，该地区气候温暖湿润，雪水融化形成软水。这种脂肪的熔点很低，所以当你把它放进嘴里时，它会在体温的作用下融化，使其口感顺滑，味道香甜。
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  山形猪里脊肉排套装 [150克]
  1990日元(税込)
  获得认证的山形猪肉产自山形地区，该地区气候温暖湿润，雪水融化形成软水。这种脂肪的熔点很低，所以当你把它放进嘴里时，它会在体温的作用下融化，使其口感顺滑，味道香甜。
- 山形猪里脊肉排套装 [180克]
  2300日元(税込)
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  山形猪里脊肉排套装 [180克]
  2300日元(税込)
- 山形猪厚切里脊肉排套装 [220克]
  ¥2650(税込)
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  山形猪厚切里脊肉排套装 [220克]
  ¥2650(税込)
九州黑豚猪肉（特级认证）：肉质细腻，入口即化，口感丝滑。
- 黑猪里脊肉排套装 [150克]
  ¥2650(税込)
  九州黑猪肉被誉为猪肉之王。其中，牛里脊肉是一种稀有部位，只能从一头牛的 2% 左右的部位获得。其细密的肌肉纤维使其质地易于散开，入口丝滑柔顺，味道鲜美。
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  黑猪里脊肉排套装 [150克]
  ¥2650(税込)
  九州黑猪肉被誉为猪肉之王。其中，牛里脊肉是一种稀有部位，只能从一头牛的 2% 左右的部位获得。其细密的肌肉纤维使其质地易于散开，入口丝滑柔顺，味道鲜美。
- 黑猪里脊肉排套装 [90克]
  ¥2250(税込)
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  黑猪里脊肉排套装 [90克]
  ¥2250(税込)
- 品牌猪肉品鉴套装 [山形猪上腰肉 90g，九州黑猪里脊肉 60g]
  2330日元(税込)
  山形×九州：山形猪里脊肉的入口即化风味与九州黑猪里脊肉的丝滑口感完美融合。这是一份奢华的什锦餐，让您一次品尝到两种独特的口味。
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  品牌猪肉品鉴套装 [山形猪上腰肉 90g，九州黑猪里脊肉 60g]
  2330日元(税込)
  山形×九州：山形猪里脊肉的入口即化风味与九州黑猪里脊肉的丝滑口感完美融合。这是一份奢华的什锦餐，让您一次品尝到两种独特的口味。
优质原料：大竹荚鱼：肉质厚实、味道鲜美的大竹荚鱼。面糊的轻盈口感衬托出食材的风味。
- 炸竹荚鱼及一口大小鱼片套餐 [内含60克]
  2150日元(税込)
  肥厚的竹荚鱼经油炸至饱满。这是一道令人满意的菜肴。
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  炸竹荚鱼及一口大小鱼片套餐 [内含60克]
  2150日元(税込)
  肥厚的竹荚鱼经油炸至饱满。这是一道令人满意的菜肴。
优质食材，特大虾仁。您可以尽情享受新鲜油炸食品独特的香气和口感。
- 特制炸虾套餐 [2 件]
  2430日元(税込)
  炸虾感觉很沉。这道菜的特色在于其酥脆的面糊、弹牙的口感和浓郁香甜的虾肉味道。
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  特制炸虾套餐 [2 件]
  2430日元(税込)
  炸虾感觉很沉。这道菜的特色在于其酥脆的面糊、弹牙的口感和浓郁香甜的虾肉味道。
- 特制炸虾猪里脊肉排套餐 [120克]
  2480日元(税込)
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  特制炸虾猪里脊肉排套餐 [120克]
  2480日元(税込)
- 特制炸虾和一口大小的鱼片套餐 [90克]
  2580日元(税込)
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  特制炸虾和一口大小的鱼片套餐 [90克]
  2580日元(税込)
精选三泉猪肉：瘦肉的鲜美滋味与肥肉的浓郁甜味完美融合。均衡的肉类
- 三元猪排套餐 [120g]
  1540 jpy(税込)
  三玄猪肉瘦肉的鲜美与肥肉的甜美达到了完美的平衡。它味道清淡易食，与面糊和酱汁搭配堪称完美。您可以安心享用正宗的日式炸猪排美味。
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  三元猪排套餐 [120g]
  1540 jpy(税込)
  三玄猪肉瘦肉的鲜美与肥肉的甜美达到了完美的平衡。它味道清淡易食，与面糊和酱汁搭配堪称完美。您可以安心享用正宗的日式炸猪排美味。
- 三元猪排套餐 [180g]
  1860日元(税込)
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  三元猪排套餐 [180g]
  1860日元(税込)
- 三元猪排套餐 [120g]
  1860日元(税込)
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  三元猪排套餐 [120g]
  1860日元(税込)
- 三元猪里脊味噌炸肉排套餐 [120g]
  1980日元(税込)
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  三元猪里脊味噌炸肉排套餐 [120g]
  1980日元(税込)
- 三玄猪里脊肉和猪排肉套装 [120克]
  1980日元(税込)
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  三玄猪里脊肉和猪排肉套装 [120克]
  1980日元(税込)
- 三玄猪里脊肉和猪排套装 [120克]
  1660 日元(税込)
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  三玄猪里脊肉和猪排套装 [120克]
  1660 日元(税込)
- 三玄猪里脊肉和猪排套餐 [180克]
  1980日元(税込)
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  三玄猪里脊肉和猪排套餐 [180克]
  1980日元(税込)
- 三玄猪里脊味噌炸肉排套装 [120克]
  1660 日元(税込)
  名古屋特色味噌酱：一种特别的味噌酱，充分展现了八丁味噌的浓郁和甜味，淋在新鲜炸制的猪里脊肉排上。这是一道经典的名古屋料理，味道和香气都非常浓郁。
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  三玄猪里脊味噌炸肉排套装 [120克]
  1660 日元(税込)
  名古屋特色味噌酱：一种特别的味噌酱，充分展现了八丁味噌的浓郁和甜味，淋在新鲜炸制的猪里脊肉排上。这是一道经典的名古屋料理，味道和香气都非常浓郁。
- 三玄猪里脊味噌炸肉排套装 [180克]
  1980日元(税込)
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  三玄猪里脊味噌炸肉排套装 [180克]
  1980日元(税込)
- 猪里脊肉排配米饭
  1490日元(税込)
  名古屋交趾蛋：一道用特制肉汤和饱满的名古屋交趾蛋精心包裹的酥脆炸猪排菜肴。尽情享受其浓郁醇厚的口感。
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  猪里脊肉排配米饭
  1490日元(税込)
  名古屋交趾蛋：一道用特制肉汤和饱满的名古屋交趾蛋精心包裹的酥脆炸猪排菜肴。尽情享受其浓郁醇厚的口感。
- 鱼柳饭
  1650日元(税込)
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  鱼柳饭
  1650日元(税込)
其他餐食
- 千层酥肉排套餐，原味
  1740日元(税込)
  用多层猪肉经油炸而成的口感软嫩的猪排。您可以享受到酥脆的外皮和柔软蓬松的口感。
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  千层酥肉排套餐，原味
  1740日元(税込)
  用多层猪肉经油炸而成的口感软嫩的猪排。您可以享受到酥脆的外皮和柔软蓬松的口感。
- 千层酥肉排套餐配奶酪
  1810日元(税込)
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  千层酥肉排套餐配奶酪
  1810日元(税込)
- 千层酥肉排套餐配梅子和紫苏
  1810日元(税込)
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  千层酥肉排套餐配梅子和紫苏
  1810日元(税込)
- 【Chitaya精心烹制的猪排咖喱】猪里脊肉排咖喱套餐
  1300日元(税込)
  附赠味噌汤。重印迈阿密咖喱：精选猪肉制成的酥脆猪排，搭配经典的重印咖喱“迈阿密咖喱”。浓郁的欧式面糊是用蔬菜慢炖而成，味道醇厚，甜、酸、辣三种味道完美融合。炸肉排和咖喱是分开上菜的，所以你可以用两种不同的方式享用它们。请尽情享用这份特别的组合。
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  【Chitaya精心烹制的猪排咖喱】猪里脊肉排咖喱套餐
  1300日元(税込)
  附赠味噌汤。重印迈阿密咖喱：精选猪肉制成的酥脆猪排，搭配经典的重印咖喱“迈阿密咖喱”。浓郁的欧式面糊是用蔬菜慢炖而成，味道醇厚，甜、酸、辣三种味道完美融合。炸肉排和咖喱是分开上菜的，所以你可以用两种不同的方式享用它们。请尽情享用这份特别的组合。
- 【Chitaya精心烹制的猪排咖喱】一口大小的猪里脊咖喱套餐
  1300日元(税込)
  重印迈阿密咖喱：精选猪肉制成的酥脆猪排，搭配经典的重印咖喱“迈阿密咖喱”。浓郁的欧式面糊是用蔬菜慢炖而成，味道醇厚，甜、酸、辣三种味道完美融合。炸肉排和咖喱是分开上菜的，所以你可以用两种不同的方式享用它们。请尽情享用这份特别的组合。
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  【Chitaya精心烹制的猪排咖喱】一口大小的猪里脊咖喱套餐
  1300日元(税込)
  重印迈阿密咖喱：精选猪肉制成的酥脆猪排，搭配经典的重印咖喱“迈阿密咖喱”。浓郁的欧式面糊是用蔬菜慢炖而成，味道醇厚，甜、酸、辣三种味道完美融合。炸肉排和咖喱是分开上菜的，所以你可以用两种不同的方式享用它们。请尽情享用这份特别的组合。
超值服务
- 米饭和卷心菜免费续加
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  米饭和卷心菜免费续加
  -
- 这顿饭配有米饭和味噌汤
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  这顿饭配有米饭和味噌汤
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- 茶碗蒸套餐（茶碗蒸+饮料）
  +400日元（含税）
  请在这里选择您的饮品。[热咖啡/冰咖啡/可口可乐/橙汁/姜汁汽水]
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  茶碗蒸套餐（茶碗蒸+饮料）
  +400日元（含税）
  请在这里选择您的饮品。[热咖啡/冰咖啡/可口可乐/橙汁/姜汁汽水]
其他来源
- 塔塔酱+柠檬
  120日元(税込)
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  塔塔酱+柠檬
  120日元(税込)
- 味噌酱
  120日元(税込)
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  味噌酱
  120日元(税込)
- 萝卜泥酱
  120日元(税込)
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  萝卜泥酱
  120日元(税込)
- 盐+柚子醋
  60日元(税込)
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  盐+柚子醋
  60日元(税込)
侧边菜单：您想把这个带走吗？
- 蛋羹
  250日元(税込)
  这是店内精心手工制作的特制茶碗蒸。这是一道精致的菜肴，突出了汤汁的浓郁香气和食材的美味。
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  蛋羹
  250日元(税込)
  这是店内精心手工制作的特制茶碗蒸。这是一道精致的菜肴，突出了汤汁的浓郁香气和食材的美味。
- 改成手工猪肉汤
  + 200日元（含税）
  这是 Chitaya 的特色红味噌猪肉味噌汤，配料丰富。红味噌汤浓郁醇厚的口感，更能衬托出猪肉和蔬菜的鲜味。
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  改成手工猪肉汤
  + 200日元（含税）
  这是 Chitaya 的特色红味噌猪肉味噌汤，配料丰富。红味噌汤浓郁醇厚的口感，更能衬托出猪肉和蔬菜的鲜味。
- 午餐饮料
  + 300日元（含税）
  请从这里选择。[热咖啡/冰咖啡/可口可乐/橙汁/姜汁汽水]
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  午餐饮料
  + 300日元（含税）
  请从这里选择。[热咖啡/冰咖啡/可口可乐/橙汁/姜汁汽水]
配料菜单：可额外加点
- 三玄猪里脊肉排 [60克]
  400日元(税込)
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  三玄猪里脊肉排 [60克]
  400日元(税込)
- 炸虾（小）
  350日元(税込)
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  炸虾（小）
  350日元(税込)
- 三元猪排[30g]
  300日元(税込)
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  三元猪排[30g]
  300日元(税込)
- 和牛牛肉可乐饼
  300日元(税込)
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  和牛牛肉可乐饼
  300日元(税込)
- 炒白肉
  200日元(税込)
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  炒白肉
  200日元(税込)
- 蟹奶油炸肉饼
  200日元(税込)
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  蟹奶油炸肉饼
  200日元(税込)
- 特色炸虾
  950日元(税込)
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  特色炸虾
  950日元(税込)
- 炸鹌鹑
  300日元(税込)
  1/10
  炸鹌鹑
  300日元(税込)
- 炸鱿鱼
  300日元(税込)
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  炸鱿鱼
  300日元(税込)
- 炸莲藕
  200日元(税込)
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  炸莲藕
  200日元(税込)
- Ajifurai
  300日元(税込)
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  Ajifurai
  300日元(税込)
- 虾仁酿香菇
  300日元(税込)
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  虾仁酿香菇
  300日元(税込)
- 肉末饼
  400日元(税込)
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  肉末饼
  400日元(税込)
- 炸洋葱
  200日元(税込)
  1/10
  炸洋葱
  200日元(税込)
儿童菜单
- 一口大小的猪里脊肉排
  600日元(税込)
  带饮料
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  一口大小的猪里脊肉排
  600日元(税込)
  带饮料
- 炸虾拼盘
  600日元(税込)
  带饮料
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  炸虾拼盘
  600日元(税込)
  带饮料
DESERT
- 蕨饼冰淇淋配香草冰淇淋
  380日元(税込)
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  蕨饼冰淇淋配香草冰淇淋
  380日元(税込)
- 柚子冰糕
  150日元(税込)
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  柚子冰糕
  150日元(税込)
- 香草冰
  200日元(税込)
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  香草冰
  200日元(税込)
“对所有食材的特殊热情” 对食材的关注
- 【肉类】特选品牌猪肉，专供炸猪排。
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  我们精心挑选最适合 Chitaya 炸猪排的猪肉，使其咸甜适中。我们提供纤维细腻、肉质鲜嫩多汁、色泽深邃透明的优质牛肉。
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  【肉类】特选品牌猪肉，专供炸猪排。
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  我们精心挑选最适合 Chitaya 炸猪排的猪肉，使其咸甜适中。我们提供纤维细腻、肉质鲜嫩多汁、色泽深邃透明的优质牛肉。
- 【面糊】特制面包屑，外酥里嫩，完美包裹肉的鲜美滋味。
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  我们使用与日本面粉厂合作开发的“烤面包屑”，通过减少一次生产的数量，我们能够保持新鲜度，防止风味和水分流失。
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  【面糊】特制面包屑，外酥里嫩，完美包裹肉的鲜美滋味。
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  我们使用与日本面粉厂合作开发的“烤面包屑”，通过减少一次生产的数量，我们能够保持新鲜度，防止风味和水分流失。
- 【酱汁】Chitaya特制炸猪排酱汁
  -
  我们采用自创配方，特制了两款甜辣口味的炸猪排酱汁。该配方富含蔬菜和水果，自公司创立以来一直未变。味噌酱是本店自制的，以冈崎市角久产的八丁味噌为基底。
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  【酱汁】Chitaya特制炸猪排酱汁
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  我们采用自创配方，特制了两款甜辣口味的炸猪排酱汁。该配方富含蔬菜和水果，自公司创立以来一直未变。味噌酱是本店自制的，以冈崎市角久产的八丁味噌为基底。
- 【米饭】精选大米，精心挑选，与猪排完美搭配
  -
  我们选用“Hitomebore”大米，这种大米在光泽、粘性、鲜味和香气方面达到了很好的平衡，同时粘性适中，口感清爽。它能提升猪排的风味，而不会干扰其本身的味道。我们采用独特的烹饪方法，为您提供新鲜烹制的米饭。
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  【米饭】精选大米，精心挑选，与猪排完美搭配
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  我们选用“Hitomebore”大米，这种大米在光泽、粘性、鲜味和香气方面达到了很好的平衡，同时粘性适中，口感清爽。它能提升猪排的风味，而不会干扰其本身的味道。我们采用独特的烹饪方法，为您提供新鲜烹制的米饭。
- 【玉斋】新鲜多汁的卷心菜为炸猪排增色不少
  -
  它主要使用耐寒的卷心菜，这种卷心菜口感爽脆，味道甜咸适中。我们在指定的农场采用有机方式种植农产品，并减少农药的使用量。为了保持新鲜度，农产品在采摘后立即运送。
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  【玉斋】新鲜多汁的卷心菜为炸猪排增色不少
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  它主要使用耐寒的卷心菜，这种卷心菜口感爽脆，味道甜咸适中。我们在指定的农场采用有机方式种植农产品，并减少农药的使用量。为了保持新鲜度，农产品在采摘后立即运送。